KAAssTaNGles

Tanpa terasa lebaran tinggal beberapa hari lagi.  Ada beberapa alternatif kue lebaran yang biasa disajikan di rumah saya, diantaranya adalah kaasstangles.  Kaasstangles sendiri sebenarnya bukan kue asli Indonesia, tapi kue dari dapur Belanda.  Dahulu kaasstangles disajikan oleh orang-orang Belanda saat perayaan Natal dan Tahun Baru di Batavia.  Dimasa lalu, orang-orang Betawi ikut menjadikan Natal dan [...]

Read Full Post »